Nachylenie stokudo 35%
Winnica Talaska · Kolekcja botaniczna
Jedenaście szczepów.
Jeden stok.
Każdy szczep inaczej odczytuje południowy stok Melsztyna. Razem budują charakter win Talaska — świeżych, precyzyjnych i zakorzenionych w Dolinie Dunajca.
11
11 szczepów7 białych · 4 czerwone
Ekspozycjapołudnie / płd.-zach.
Podłożegliniasto-wapienne
Indeks Winnicy
Szczepy, które tworzą Talaskę
Od wyrazistego Rieslinga po aksamitnego Pinot Noir — poznaj odmiany prowadzone na naszym melsztyńskim stoku.
Szczep biały
Riesling
Cytrusy · jabłko · morela
Szlachetna kwasowość i mineralna precyzja. Na stoku Talaski daje wina smukłe, świeże i długie.
- Pochodzenie
- Niemcy
- Profil
- Białe
Szczep czerwony
Zweigelt
Wiśnia · malina · przyprawy
Soczysty owoc, subtelna pieprzność i miękka struktura. Szczep o naturalnej elegancji i wdzięku.
- Pochodzenie
- Austria
- Profil
- Czerwone
Szczep biały
Pinot Gris
Gruszka · miód · białe kwiaty
Pełny, lecz zachowujący świeżość. Łączy miękką teksturę z dyskretnym, kwiatowym aromatem.
- Pochodzenie
- Francja
- Profil
- Białe
Szczep czerwony
Pinot Noir
Truskawka · wiśnia · leśna ściółka
Delikatny w kolorze, wielowarstwowy w smaku. Jedwabista struktura odsłania niuanse wraz z każdym kieliszkiem.
- Pochodzenie
- Burgundia, Francja
- Profil
- Czerwone
Szczep biały
Gewürztraminer
Róża · liczi · przyprawy
Intensywnie aromatyczny i zmysłowy. Różany bukiet spotyka egzotyczny owoc, korzenne ciepło i pełną teksturę.
- Pochodzenie
- Historyczna rodzina Traminer
- Profil
- Białe
Szczep czerwony
Cabernet Cortis
Czarna porzeczka · wiśnia · pieprz
Ciemny owoc i wyraźna struktura. Odmiana stworzona do win o głębi, energii i potencjale dojrzewania.
- Pochodzenie
- Niemcy
- Profil
- Czerwone
Szczep biały
Solaris
Jabłko · brzoskwinia · miód
Dojrzały, szczodry i soczysty. Zachowuje równowagę dzięki świeżości, która porządkuje bogaty owoc.
- Pochodzenie
- Niemcy
- Profil
- Białe
Szczep biały
Johanniter
Cytrusy · zioła · kwiaty
Czysty i harmonijny, o dyskretnej ziołowości. Świeża kwasowość nadaje mu lekkość i precyzję.
- Pochodzenie
- Niemcy
- Profil
- Białe
Szczep biały
Souvignier Gris
Żółte jabłko · cytrusy · zioła
Nowoczesny szczep o spokojnej aromatyce i wyraźnej strukturze. Łączy dojrzały owoc z elegancką, ziołową świeżością.
- Pochodzenie
- Niemcy
- Profil
- Białe
Szczep biały
St. Pepin
Gruszka · jabłko · kwiaty
Jasny, owocowy i kwiatowy. Północna zimotrwałość spotyka się w nim z łagodniejszą kwasowością i naturalną finezją.
- Pochodzenie
- Wisconsin, USA
- Profil
- Białe
Szczep czerwony
Cabernet Cantor
Czarna porzeczka · jeżyna · przyprawy
Głęboki kolor, ciemny owoc i zdecydowany charakter. Daje wina pełne energii, z wyraźnym konturem i korzennym finiszem.
- Pochodzenie
- Niemcy
- Profil
- Czerwone
Miejsce nadaje ton
Ta sama odmiana. Zupełnie inna opowieść.
Stok, światło i gleba nie są tłem. Są częścią każdego rocznika.